Frei nach dem Motto: "bio - wir sind nicht anders - einfach nur normal"

Wir sind ein Waldviertler Bio-Gemüsebetrieb 10km von Zwettl entfernt. Nachhaltigkeit und Bio ist für uns kein Trend, es ist unsere Lebenseinstellung. Wir bieten aus Überzeugung nur BIO-Produkte an, an die wir auch glauben. 

Den Hof bewirtschaften wir nach den Richtlinien der BIOS-Austria.

Neben unseren Bio-Gemüsekisterl halten wir noch Zweinutzung`s Rassehühner, Mangalitza-Schweine und Shropshire-Schafe in ganzjähriger Frei-Landhaltung. Die Futtergrundlage bilden ausschließlich die natürlichen, nahrhaften und wertvollen Gräser der Wiesen rund um den Hof. Wir verzichten gänzlich auf Antibiotika und Intensivfuttermittel. Getreide, Stroh und Heu wird selbst gesät und geerntet.

Ein in sich geschlossenes System – altbewährt, nachhaltig und Ressourcen erhaltend.

Außerdem arbeiten wir ausschliesslich mit Partnerbetrieben der Region zusammen, sodass der gesamte Teil der Wertschöpfung im Nahbereich bleibt. Die Gesundheit der Tiere liegt uns ebenso am Herzen wie der Fokus auf Nachhaltige Ökologie der kurzen Wege. Dass heisst, den Aufwand für Transport, Kühlung und Verpackung so gering wie möglich zu halten.

Seit Herbst 2017 ist unser SELBSTBEDIENUNGS AB-HOF geöffnet, von Montag - Samstag kann er von 7:30 - 20:00 besucht werden.

Gerne begrüßen wir auch Dich bei einem Hofrundgang!
Michaela & Thomas

 

 

Anbau für die Saison 2018:

  • Zucchini
  • Kürbis: Hokkaido - Butternuss - Spagetti
  • Cherrytomaten
  • Paradeiser/Tomaten (aus eigenem Saatgut)
  • Einlegegurken, Schlangengurken, Landgurken, Mini-Gurken, Snack-Gurken
  • Melonen
  • Karotten/Möhren
  • Sellerie
  • Rote Rüben/Rote Beete
  • Zwiebel 
  • Lauch/Porree
  • verschiedene Salate
  • Erdäpfel/Kartoffel: heurige - ditta - nicola - agria - kipfler
  • Melanzani/Aubergine
  • Erdkirschen
  • verschiede Krautsorten: Frühkraut - Lagerkraut - Spitzkraut - Einschneidekraut
  • Karfiol/Blumenkohl
  • Broccoli
  • Sprossenkohl
  • Grünkohl
  • Mangold
  • Fisolen/Buschbohnen
  • Zuckerschoten
  • verschiedene frische Kräuter: Basilikum - Schnittlauch - Petersilie - Minzen - Zitronenmelisse - Liebstöckl ...
  • uvm.